Przechowywanie oleju

Jak przechowywać oleje tłoczone na zimno?

olej rzepakowy w magazynie

 

Butelki powinny być starannie zamknięte, olej należy chronić przed powietrzem, ponieważ niszczy nienasycone kwasy tłuszczowe.

 

Oleje w plastikowych butelkach muszą być przechowywane w ciemności – światło jest wrogiem pełnych olejów, ponieważ przyspiesza reakcję kwasów tłuszczowych w połączeniu z powietrzem, zmniejszając ich jakość i trwałość.

 

Po otwarciu przechowuj zawsze w zimnie.

Olej wytłoczony na zimno nie nadaje się do gotowania lub smażenia. Służy do skrapiania gotowych dań, mieszania z gotowymi posiłkami i sałatkami, lub maczania w nim chleba.

Oleje dziewicze są idealnym pożywieniem dla zdrowej, odżywczej i wolnej od cholesterolu diety. Nie zawierają syntetycznych konserwantów ani barwników. Dziewicze oleje wzmacniają układ odpornościowy, dostarczają energii, wytrzymałości, poprawiają pamięć, łagodzą starzenie się skóry, zmniejszają ryzyko zawału serca i miażdżycy, poprawiają czynność wątroby. Przyczyniają się do zapobiegania chorobom nerek.

olej życia - naprawdę dziewiczy olej